Black Forest

Strawberry-Black Cherry Sorbet

Gambar dari http://www.cookingninja.com

Siapa suka kek Black Forest? Angkat tangan.

Secara asasnya Black Forest adalah beberapa lapisan kek sponge coklat (kebiasaanya 3 lapis) dengan ceri hitam dan krim putar. Kek difros dengan krim putar serta dihias dengan ceri merah serta parutan coklat.

Asal usul kek ini datang dari  satu kawasan bernama Black Forest atau dalam bahasa German Schwarzwald pada tahun 1915. Kawasan Black Forest merupakan tempat pengeluaran arak berasaskan ceri. Versi asal kek ini adalah kombinasi ceri yang dimasak, kek coklat, krim dan arak ceri.

Nama lain bagi kek Black Forest : Black Forest gâteau : Schwarzwälder Kirschtorte : Black Forest cherry torte.

 

Rasa, Gabungan rasa coklat yang lemak berkrim bersama masam-masam manis buah ceri. Sedaaap!

Siapa mahu Black Forest boleh order dari kami boleh SMS ke 013 388 7271   

Kek Black Forest- 9 in dia. : RM70  RM60

Kek cawan Black Forest – 2.5in dia. atas : RM70 RM55

 

** Harga tertera sah sehingga Januari 2013.